休みごとに食べ歩いてますカレーの日記と日ハム応援記です。最近は”溜息”が多いですが。。。(笑)


by miki19701113

前日のハッシュドビーフがオムライスに変身

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前日のブロッコリー入りハッシュドビーフオムハヤシに変身しました。(笑)

バターで余りご飯を炒めてバターライスを作る。
フライパンにバターを溶かして少し水を足しチーズを混ぜた溶きタマゴを入れて手早く菜ばしでかき混ぜながら火を通す。
半熟になって固まってきたらバターライスをタマゴの上に乗せてフライパンをゆすりながらポーンポンと裏返します。
皿に盛り付けかたちを軽く整える。
上に暖めておいたハッシュドビーフをたっぷりかけます。

ふんわりとろ~りとしたタマゴにハッシュドビーフを絡めて食べるとまた違う美味しさになります。


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by miki19701113 | 2005-02-07 22:29 | 晩御飯