休みごとに食べ歩いてますカレーの日記と日ハム応援記です。最近は”溜息”が多いですが。。。(笑)


by miki19701113

カイエン 裏メニュー

a0005381_024643.jpg
カイエン 裏メニュー(試作) 生ラム 中辛

試作品の生ラムをいただきました。
生ラムを焼いたものですが、スジがあってナイフで切るのに苦労しました。
ラムから肉汁が出てスープに加わりまた別なスープになります。
これはとっても美味しいです。
試作ということで、まだいろいろ試している状態とのこと。

完成品がどうなるか楽しみです。
[PR]
by miki19701113 | 2007-07-10 00:00 | カレー日記