休みごとに食べ歩いてますカレーの日記と日ハム応援記です。最近は”溜息”が多いですが。。。(笑)


by miki19701113

チキンとカシューナッツと彩り野菜の中華炒め

鶏肉・タマネギ・ピーマン・赤ピーマン・タケノコ・長ネギを油で炒めて
鶏がらスープ・オイスターソース・豆板醤・ブラックペッパーで味付け。

仕上げにカシューナッツを加えて炒めるだけ。
中華って炒めるだけで出来るのが多いからよくしますね。
楽です。(笑)
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by miki19701113 | 2004-07-27 16:55 | 晩御飯