休みごとに食べ歩いてますカレーの日記と日ハム応援記です。最近は”溜息”が多いですが。。。(笑)


by miki19701113

タグ:晩御飯 ( 9 ) タグの人気記事

少しは正月らしい晩御飯

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いくら丼です。
たくさん頂いた二種類のいくらをトッピング。
手前が醤油漬けで奥が普通のいくらです。
た~っぷりいくらをかけました。
ゴマとこねぎときざみのりを振りかけていただきました。
う~ん、やっぱりいくらは美味しいですね。

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一緒に舞茸と長ネギのお吸い物を。

サラダには

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スライスタマネギとベビーリーフの上に鴨のタタキを盛り付け
こねぎを振りかけ、ドレッシングにはゆずポン酢を。
と~っても美味しかったです。

あ、鴨のタタキも頂いたものです。wwww

御節は作らなかったので、昨日のカレーお雑煮に続いて
少しは正月っぽいご飯でした。wwwww
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by miki19701113 | 2008-01-04 22:34 | 晩御飯
今日は寒かったですね。
今もまだ寒いですけど。

こういう寒い日にはやっぱり鍋が最高!


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今日はカレー鍋♪

豚こま切れ肉・白菜・豆腐・玉ねぎ・長ネギ・生しいたけ・貝割れ大根など
上にとろ~りチーズをたっぷり。
スープは市販のカレー鍋(洋風)を使用。

美味しいし、身体が温まりました。

今年はカレー鍋がはやっているらしく、市販のカレー鍋の素がいろいろ出ています。
まぁ、カレーなら失敗はないでしょう。wwwww
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by miki19701113 | 2007-11-19 22:58 | カレー日記

寒い日には・・・

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寒い日の晩ご飯はやっぱりキムチ鍋でしょう!

鍋にもいろいろありますが、やっぱりキムチ鍋が最強だと思います。
こたつに入りながらお鍋を囲む。
体の中と外から温まります。

豚バラ肉・白菜・ニラ・長ネギ・ニンジン・豆腐・油揚げ・生しいたけ・シメジ、そして、白菜キムチと具沢山。
野菜がたっぷり食べられます。
作るもの楽ですしね。(笑)

冬のウチの晩ご飯は鍋率が高いです。
手抜きですぅ~wwwwwwwwwww
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by miki19701113 | 2007-11-15 23:04 | 晩御飯

ボルシチ@晩御飯

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ビーツ缶が手に入ったので久しぶりにボルシチを作りました。
白いのはサワークリームです。
ボルシチは有名なロシア料理ですよね。すごく体が温まる料理ですよ。
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by miki19701113 | 2007-02-15 23:19 | 晩御飯

菜の花のトマ玉

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菜の花とブロッコリーのトマ玉

炒り玉子をふわっと作り
菜の花とブロッコリー、豚バラ、たまねぎ、ぶなしっめじ、プチトマトをを炒めて、炒り玉子を加え塩コショウで味付けと簡単です。
菜の花とブロッコリーはは先に下ゆでしておきます。

菜の花の苦味とトマトの酸味がきいて美味しいですよ。
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by miki19701113 | 2007-02-01 22:38 | 晩御飯

自作 ホワイトカレー

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昨日の晩ご飯のクリームシチュウにスパイスをたっぷり足してホワイトカレーに変身させました。
ホワイトペッパーを大量に投入。
他、クミン・コリアンダー・粗挽きブラックペッパー・ガラムマサラを足しました。
白いのにかなり辛くなりました。(^^;;
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by miki19701113 | 2007-01-24 20:18 | カレー日記

今日の昼ご飯 パスタ

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豚バラとインゲンとニンジンの挽き肉入りあんかけパスタ

鶏挽肉入りあんかけソースのレトルトがあったので、手を加えてパスタソースにしてみました。
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by miki19701113 | 2006-08-22 13:09 | 晩御飯

今日の昼ご飯

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残りご飯で作った炒飯とカップのカレーすうぷです。

ご飯がパラパラで美味しくできたと思う。自画自賛です。(笑)
長ネギ・ニンジン・ベーコン・グリンピース・玉子
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by miki19701113 | 2006-08-01 13:42 | 晩御飯
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東洋水産(マルちゃん) ナポリタン焼きそば

マルちゃんの生麺焼きそばの新しい変わり味です。
パスタのナポリタン味なのですが、ちゃんとトマトソース味になっていておいしかったです。

中華?イタリアン? ナポリタン焼きそばを食べてみた | Excite エキサイト
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by miki19701113 | 2006-02-20 01:35 | 晩御飯